Recipe: Perfect Pasticcio di patate, fagiolini, cotto al profumo di pesto

Pasticcio di patate, fagiolini, cotto al profumo di pesto. Preparazione: Sbucciare le patate, sciacquare e tagliare a piccoli cubetti regolari. Spuntare i fagiolini e Quando la pasta è cotta, scolare in un colapasta, porre in un'insalatiera e condire con il pesto. Mischiare bene e se necessario aggiungere ancora un filo d'olio.

Una volta sfornata servire bella calda con una spolverata. Avevo preparato queste lasagne con il pesto ed erano buonissime, delicatissime e ho pensato che si potessero fare Portare a bollore dell'acqua, salarla e cuocere i pennoni lasciandoli un pochino al dente (poco poco). Oggi prepariamo il pasticcio di patate, un piatto saporito destinato a riscuotere consensi tra tutti i vostri ospiti e tra quelli che non vogliono la carne. You can have Pasticcio di patate, fagiolini, cotto al profumo di pesto using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pasticcio di patate, fagiolini, cotto al profumo di pesto

It's of Pasta per lasagna.
Prepare 1 of confezione di pesto.
You need 1 l of besciamella.
You need 200 g of prosciutto cotto.
Prepare 3 of patate lessate.
You need 250 g of fagiolini lessati.
It's 150 g of ricotta.
You need 150 g of squaquerone.

Gustiamo oggi il pasticcio di patate, un piatto che siamo sicuri piacerà a tutti gli ospiti, compresi i bambini. Lessate le patate tagliate a dadini piccoli in acqua bollente salata e versate anche la pasta; quando le patate e le trenette saranno cotte versate nella pirofila con i fagiolini e il pesto, mescolate bene e servite. La pasta al pesto di basilico con patate e fagiolini è una variante del classico pesto alla genovese: l'aggiunta dei due ortaggi lo rende ancora più gustoso. La pasta al pesto di basilico è un primo piatto tipico della Liguria, molto saporito e gustoso.

Pasticcio di patate, fagiolini, cotto al profumo di pesto instructions

Tagliate le verdure a pezzetti e procedere alla composizione del pasticcio. Sotto il primo strato di pasta spalmare 2/3 cucchiai di besciamella in modo che la pasta non attacchi al fondo..
Ogni strato sarà così composto: besciamella, tre cucchiaini di pesto che andranno spalmati, patate, fagiolini, qualche cucchiaino dei formaggi e adagiare il prosciutto cotto; continuare fino ad esaurimento. Lo strato superficiale avrà solo la besciamella, il pesto e i formaggi. Infornare per 40min a 180 gradi.

La versione classica prevede esclusivamente il pesto. I fagiolini al pesto sono un contorno facile, veloce e saporito. Una volta pronti scolateli e metteteli a raffreddare. Amalgamate bene il tutto e profumate con il basilico o con l'origano fresco. Ingredienti per l'insalata di patate, fagiolini e pesto © Laura La Monaca.